همان طور که پیش تر نیز گفته شد، در زمان خرید عسل طبیعی، حتی الامکان به مزارع عسل محلی مراجعه کنید چرا که محصولات آنها، خالص ترین، خام ترین و طبیعی ترین نوع عسل موجود هستند که به بهترین شکل سلامت شما را تامین می کنند.
این عسل مستقیما از کندو به دست آمده و فیلتر نشده، که به آن معناست که مقداری گرده گل، موم و پروپولیس در آن وجود دارند.
با این حال، خرید عسل محلی از زنبوردار برای همه امکان پذیر نیست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که شانس یافتن عسل کاملا خالص و خام را ندارید، نکات زیر را در هنگام خرید عسل طبیعی مدنظر داشته باشید:
- عسل پاستوریزه یا غیر پاستوریزه
برای اینکه عسل طبیعی حالت مایع خود را حفظ کند، آن را گرما داده یا می جوشانند و با این کار، بسیاری از ویژگی های شگفت انگیز آن را از بین می برند. به همین دلیل، سعی کنید که عسل عادی یا کرم مانند را پیدا کنید. همچنین برای بهره مندی از مزایای عسل طبیعی، در زمان خرید به دنبال ظرف هایی با برچسب پاستوریزه نشده بگردید.
- منشا عسل
هر کشوری دارای مقررات خاص خودش برای فروش عسل است. بنابراین در زمان خرید عسل طبیعی، برچسب بطری را به دقت مطالعه کنید تا مطمئن شوید که کالا، محصول کشور ایران است. این کار نه تنها قیمت عسل طبیعی را برای شما مقرون به صرفه می کند، بلکه همچنین نشان می دهد که محصولی که قصد خرید آن را دارید، دارای استانداردهای ایران هم هست.
- عسل با بافت کرم مانند
چنین محصولاتی دقیقا مانند عسل خام است، با این تفاوت که برای دست یابی به یک بافت کرمی، فرایندی بر روی آن انجام شده است. این فرایند شامل هم زدن عسل در دمای اتاق است که ویژگی های عسل را به صورت دست نخورده حفظ می کند.
- عسل خام
عسل خام به طور طبیعی در دمای اتاق به صورت کریستال درمی آید یا اصطلاحا شکرک می زند. شکرک زدن عسل، به معنی خراب شدن آن نیست. در واقع عسل خام هیچ گاه خراب یا فاسد نمی شود. بنابراین اگر در هنگام خرید عسل طبیعی از فروشگاه مشاهده کردید که محصول شکرک زده است، می توانید آن را یک نشانه خوب از خالص و خام بودن عسل در نظر بگیرید.
عسل ,خام ,طبیعی ,طبیعی، ,هم , عسل ,خرید عسل ,آن را ,عسل طبیعی ,با این ,عسل طبیعی،
درباره این سایت